เมื่อ.... “ไข้หวัดนก” ระบาด
Thaksin Shinawatra (The Story Ep.4)
กับการรับมือแบบ ทักษิณ ชินวัตร
ในช่วงปลาย พ.ศ. 2546 ประเทศไทยได้พบกับวิกฤติการแพร่ระบาดไข้หวัดนกสายพันธุ์ เอช 5 เอ็น 1 (H5N1) โดยโรคไข้หวัดนกเกิดจากการติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่บางสายพันธุ์ที่พบในนกและสัตว์ปีก ซึ่งทำให้สัตว์ปีกที่ติดเชื้อมีอาการรุนแรงและตายอย่างรวดเร็ว แต่การรายงานอย่างเป็นทางการว่ามีการแพร่ระบาดในประเทศไทยคือเดือนมกราคม พ.ศ. 2547
โดยการระบาดแบ่งเป็นสองระลอกดังนี้
การแพร่ระบาดทำให้รัฐบาลของพ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร ถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างหนักว่าปกปิดข้อมูลส่งผลให้มีผู้เสียชีวิตและหยุดบริโภคไก่ การวิพากษ์วิจารณ์ได้ส่งผลให้รัฐบาลต้องจัดโครงการกินไก่เพื่อกระตุ้นการบริโภคและเศรษฐกิจ
ตัวอย่างการสร้างความมั่นใจคือ การประชุมคณะรัฐมนตรีวันที่ 27 มกราคม พ.ศ. 2547 พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร ถามหาเมนูอาหารกลางวันว่า “ไม่มีไก่เหรอ” จากนั้นก็มีเมนูอาหารส้มตำ รวมทั้งไก่ย่าง จากร้านนิตยาไก่ย่างมาเสิร์ฟ เป็นต้น
การกระตุ้นเศรษฐกิจจัดขึ้นในนามว่า “มหกรรมกินไก่ไทยปลอดภัย 100%” เพื่อเรียกร้องความมั่นใจให้ประชาชนหันกลับมาบริโภคไก่ ซึ่งงานจัดขึ้นในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2547 บริเวณท้องสนามหลวง นำโดยพ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร นายกรัฐมนตรีพร้อมกับคณะรัฐมนตรี และดารานักร้อง อาทิ ธงไชย แมคอินไตย์ เป็นต้น
จุดสำคัญของงานในครั้งนี้คือ การปรุงอาหารในเมนู “ไข่คว่ำสูตรนายกฯ” และชำแหละไก่เพื่อชุบแป้งทอด รวมทั้งกิจกรรมการหย่อนไข่ไก่จำนวน 9 ฟอง ในหม้อไข่พะโล้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก เพื่อให้ครบ 10,000 ฟอง พร้อมแจกจ่ายให้กับประชาชนที่มาร่วมงาน และบันทึกลงกินเนสส์บุ๊กด้วย (Guinness Book of World Records) โดยในงานมีนายสมัคร สุนทรเวช เป็นพิธีกร นอกจากนี้ในงานได้ให้สื่อมวลชนนำภาพไปเผยแพร่เพื่อสร้างความมั่นใจกับประชาชน
โดยพ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า “เราไม่สนใจว่าต่างประเทศจะซื้อไก่เราหรือไม่ ผมสนใจอย่างเดียวว่าคนไทยต้องไม่ถูกทำให้ตกใจโดยใช่เหตุ และไก่ที่ขายในประเทศไทยต้องปลอดภัย ถ้าเราทำอย่างถูกต้อง ปรุงเกิน 70 องศาไปแล้วปลอดภัย ไม่ใช่ 100% แต่ล้านเปอร์เซ็นต์”
ผลของ “มหกรรมกินไก่ไทยปลอดภัย 100%” ได้สร้างความมั่นใจให้กับประชาชนหันกลับมาบริโภคไก่อีกครั้ง และยังเป็นการสร้างความมั่นใจให้ประเทศคู่ค้าต่างๆ ว่ารัฐบาลไทยสามารถแก้ไขวิกฤตครั้งนั้นได้
อ้างอิง : กองบรรณาธิการมติชน. (2550). 289 ข่าวดัง 3 ทศวรรษหนังสือพิมพ์มติชน. (พิมพ์ครั้งที่ 2) กรุงเทพฯ : มติชน
อ้างอิง : พรรคเพื่อไทย. (2564). 7 กุมภาพันธ์ 2547 ทักษิณ “กินไก่โชว์” สร้างความมั่นใจ กู้วิกฤตไข้หวัดนก
อ้างอิง : MATICHON ONLINE. (2564). กลุ่มแคร์ แชร์อีเวนต์ในตำนาน ‘กินไก่ไทยปลอดภัย 100%’ โชว์ภาวะผู้นำ รบ.ทักษิณ ท่ามกลางวิกฤตไข้หวัดนก
อ้างอิง : พิไลพันธ์ พุธวัฒนะ. (2553). ไข้หวัดนกจะกลายสายพันธุ์สู่คนได้หรือไม่
อ้างอิง : Positioning. (2549). Big event